Latteria Sociale La Collina
Da oltre 80 anni esperti nella produzione di Parmigiano Reggiano
Dalla montagna alla tavola
Latteria sociale La Collina nasce nel 1940 dal lavoro e dalla passione degli agricoltori della zona che, negli anni, hanno tramandato la loro esperienza e insegnato i metodi della tradizione.
Oggi siamo nove aziende agricole gestite da giovani che facendo tesoro degli insegnamenti dei loro nonni portano avanti con tanta passione ed amore il duro lavoro di allevatori e produttori di Parmigiano Reggiano “il Re dei formaggi”.
Il nostro caseificio si trova nell’Appennino Reggiano a 850 mt di altezza nella splendida collina che domina tutta la valle del Dolo del Dragone e del Secchia. Per questo siamo così orgogliosi del nostro Parmigiano Reggiano prodotto in montagna.
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